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Il Ristorante | Hotel Parco della Rocca

Il ristorante

Il ristorante, con i suoi piatti della cucina tipica Siciliana, vi guiderà lungo i percorsi del gusto.
Un viaggio tra i sapori di quell’ eno-gastronomia di cui il territorio è ricco. Il Caciocavallo Ragusano o Ragusano DOP, l’olio DOP Monti Iblei, il pesce fresco e tutti gli ortaggi che il territorio offre usati dai Nostri Chef, vi porteranno indietro nel tempo… stimolando quei ricordi di antichi sapori, profumi, colori… Fragranze tutte da riscoprire e gustare.
Il tutto accompagnato dai vini tipici Siciliani: Cerasuolo di Vittoria DOCG, Nero d’Avola, Nerello Mascalese dell’Etna, Grillo e Insolia sono solo alcuni dei vitigni presenti nella Nostra cantina.

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